Trappistes Rochefort

Trappistes Rochefort

Se cree fue fundada por monjes en el siglo XII, aunque no hay mucha información ya que se perdieron todos los registros después de la revolución francesa. Al día de hoy, una decena de monjes viven en la abadía de Rochefort, de los cuales un puñado participan activamente en el proceso de elaboración junto con más empleados laicos. Ellos dan vida a la famosa Trappiste Rochefort 6, 8 y 10. Un real privilegio que la tengamos entre nosotros.

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